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クロ・デュ・ヴァル エステート スタッグス リープ ディストリクトカベルネ・ソーヴィニヨン[2011]Clos du Val Estate Stags Leap District Cabernet Sauvignon [2011] 【赤ワイン・カリフォルニア】

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ムートン・ロートシルトを打ち負かしたカリフォルニア・赤ワイン!
容量  750ml 
原産地 アメリカ・カリフォルニア
 タイプ赤・フルボディ
アルコール度数 13.55% 
 ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 84%
カベルネ・フラン 13%
メルロー 3% 


保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。

クロ・デュ・ヴァル
Clos Du Val


クロ・デュ・バルクロ・デュ・ヴァル


2006年に行われた「パリの審判」の30周年で開催された、ブラインドテイスティングで、見事6位だったムートン・ロートシルトを抑えて5位にランクイン。このときは、上位5位まですべてアメリカ・カリフォルニア・ワインでした。

クロ・デュ・ヴァルは、アメリカ人のビジネスマンだったジョン・ゴレが、フランス生まれの醸造家ベルナール・ポルテと理想的な葡萄畑を求めて世界中を旅して探したのち、1972年に設立。ナパのスタッグス・リープ地区に位置し、そのワイナリー名は、フランス語で「小さい谷の小さい畑(クロ・デュ・ヴァル)」という意味です。

また、ロゴの「三美神」はゼウスの娘たちで、古代ギリシャ時代にオリンパスの神々をたたえる余興で踊りと歌を披露していました。

共同設立者であるポルテはフランスのトゥールズとモンテペリエにて農学、栽培醸造学を学びました。また、現在のワイナリー運営責任者であるジョン・クルーズはカリフォルニア大学デービス校にて醸造栽培学修士号を取得しています。二人は、ブレンド比率を決めるチームとして、また、長期熟成が可能な食事とともに楽しめるワイン造りにも情熱をもちながら一緒に活動を続けています。

長年、ナパヴァレーの傑出した果実実とヨーロッパの伝統手法の融合を目指したワイン造りを行っており、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルは「バランス、エレガントさ、複雑さ、長い余韻」を表現したワインを生み出すようになったのです。
ベルナール・ポルテ


また、すばらしいカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロが育つといわれるスタッグス・リープ地区とシャルドネやピノ・ノワールで有名なカーネロス地区に畑を購入しました。
現在、スタッグス・リープ地区に150エーカーとカネーロス地区に180エーカーの葡萄畑を所有します。さらに、環境保全型農法を実践しています。

 
 
 


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last updated:- 13/07/2010

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